Bouchots permettant l'élevage des moules Dimanche 5 septembre 2010
Il n'y a pas de voie ferrée dans la baie mais il existe tout de même un train marin partant dans La Manche, au départ du joli petit village de Cherrueix ! Pendant 2 heures inoubliables, le train nous emmène explorer les pêcheries en bois (curieux barrages à poissons mis au point vers l'an mille), la pêche à pied (avec démonstration de pêche à la crevette) et le plus grand centre d'élevage de moules en France.
Et bien sûr, la rencontre avec les méduses, les moules de bouchot (ensemble de pieux alignés et enfoncés dans la vase, sur lesquels se fait l'élevage des moules), les soles, les salicornes (plante comestible des rivages salés), les crevettes...tout çà les pieds dans la Manche !
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