Route du Rhum 2010

Passage de la course au niveau de la pointe du Grouin

Chacun sa destination !

Samedi 30 octobre 2010

Ultime journée de préparation pour les 75 skippers de la Route du Rhum qui s'élanceront dimanche 31 octobre de Saint-Malo pour se rendre à Pointe-à-Pitre en Guadeloupe. Cette course à voile transatlantique en solitaire a lieu tous les 4 ans. Pendant toute la semaine précédent le départ, la ville de Saint-Malo est en fête.

Un grand bravo à Franck Cammas (Groupama 3 - catégorie Ultime - Multicoques), le leader de la course en 9 jours, 3 heures et 14 minutes 47 secondes !

Cannelés bordelais

Dimanche 17 octobre 2010

Ingrédients pour 8 "gros cannelés":

- 1/4 L de lait

- une gousse de vanille

- 25 g de beurre

- 50 g de farine

- 125 g de sucre

- 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf

Préparation:

Faire bouillir le lait avec les graines de la gousse de vanille (la fendre) puis y faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine, ajouter l'oeuf puis le jaune d'oeuf et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux.

Ajouter le lait bouillant en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte assez liquide et sans grumeaux. Laisser refroidir la pâte puis la placer au réfrigérateur pendant 24h minimum (couvrir le saladier avec de l'aluminium).

Mélanger à nouveau la pâte puis remplir les moules à cannelés au 2/3 (la préparation gonfle pendant la cuisson).

Mettre dans un four préchauffé à 260°c pendant 5 minutes puis baisser la température du four à 180°c. Laisser cuire pendant 65 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Les cannelés se conservent dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours. On peut les déguster accompagnés d'une crème anglaise.

Voilà, bon appétit !!!

Exposition "Mali au féminin"

Mardi 14 septembre 2010

Le Mali est un grand pays de l'Afrique de l'Ouest traversé par le Niger. Il est divisé en 8 administrations et compte 14 517 176 habitants. La capitale Bamako regroupe à elle seule 1 800 000 habitants. Le Mali est devenu une République le 22 septembre 1960, suite à l'Indépendance du Soudan. Depuis 1991, le Mali est une démocratie.L'espérance de vie à la naissance est de 53 ans. Malgré un taux de fécondité élevé (6/7 enfants par femme en moyenne), le pays connaît un fort taux de mortalité infantile dû au paludisme. 64% de la population malienne vit au-dessous du seuil de pauvreté. Les maliens sont très souvent analphabètes puisqu'ils doivent quitter l'école dès 5 ans pour aller travailler.

L'économie du pays est représentée par l'agriculture (mil, sorgho, arachide, riz, échalote, farine misola pour lutter contre la malnutrition chez les enfants). Le Mali est le deuxième producteur de coton de l'Afrique subsaharienne et le troisième exportateur d'or du continent. Les trois quarts de la population dont 80 % de femmes travaillent dans les différentes filières de la production. Cependant, l'agriculture est soumise aux aléas climatiques, aux invasions acridiennes (criquets migrateurs africains) et aux pressions du marché international.

Actuellement, le pays est marqué par le dynamisme des femmes et leur engagement social. Les maliennes cherchent à fonder ou à faire partie d'associations pour lutter contre la pauvreté, la faim, les maladies, la pratique de l'excision, les dettes...

L'exposition retrace donc la symbolique de la femme, entre les différents peuples du pays, au travers de statues, de masques et de marionnettes utilisés comme objets de culte. On y trouve aussi des photographies et des films sur la vie des maliennes de 1950 à aujourd'hui, des témoignages d'africaines venues habiter en Bretagne, des ustensiles utilisés quotidiennement par la population (tissus teintés, paniers fabriqués avec des sacs plastiques, pagnes en tissu à effet de propagande, poteries, marmites...). La visite privilégie également d'autres thèmes comme les tresses africaines ( différentes tresses pour adresser un message festif, amoureux, de deuil...), le rôle des griots et des griottes (détenteurs du pouvoir de la parole), celui des matrones dans les centres de santé communautaires crées en 1980 ( suivi des grossesses, accouchements, vaccinations, prévention des maladies par de la sensibilisation...), les deux modes d'épargne (les tontines et le microcrédit).

Au marché de Sainte-Thérèse

Marché de Sainte-Thérèse, Place du Souvenir, Rennes

Mercredi 22 septembre 2010

Dernier jour de l'été....oh quelle tristesse ! Mais, non, il fait encore très beau ! Et si on allait découvrir le marché de Sainte-Thèrèse au sud de Rennes ? Beaucoup plus populaire que le marché des Lices, les étals sont tout aussi attrayants: on y trouve plein de produits frais biologiques, de la nourriture asiatique, des vêtements, des fleurs, des étoffes africaines et une diversité humaine ! A vos paniers...

Dans la baie du Mont Saint-Michel...

Bouchots permettant l'élevage des moules

Dimanche 5 septembre 2010

Il n'y a pas de voie ferrée dans la baie mais il existe tout de même un train marin partant dans La Manche, au départ du joli petit village de Cherrueix ! Pendant 2 heures inoubliables, le train nous emmène explorer les pêcheries en bois (curieux barrages à poissons mis au point vers l'an mille), la pêche à pied (avec démonstration de pêche à la crevette) et le plus grand centre d'élevage de moules en France.
Et bien sûr, la rencontre avec les méduses, les moules de bouchot (ensemble de pieux alignés et enfoncés dans la vase, sur lesquels se fait l'élevage des moules), les soles, les salicornes (plante comestible des rivages salés), les crevettes...tout çà les pieds dans la Manche !

Pic-nique au Mont-Dol de Bretagne

Moulin d'exposition

Moulin actuellement habité

Dimanche 4 août 2010


Le Mont-Dol s'élève à 65 mètres, en plein milieu de la baie du Mont Saint-Michel. Réputé pour la vue panoramique qu'il offre sur celle-ci, le Mont-Dol est aussi riche en monuments et en histoire:
- deux moulins dont l'un possédant encore ses ailes (possibilité de le visiter) et tout son mécanisme d'origine et l'autre devenu un moulin d'habitation;
- la chapelle Saint-Michel: à cet emplacement se trouvait un temple païen servant aux sacrifices. Plus tard, le temple fut par la suite transformé en télégraphe (de Chape);
- la tour Notre-dame de l'Espérance dotée d'une statue. Elle fut construite par les chrétiens en vue de rechristianiser le site;
- l'église Saint-Pierre du Mont-Dol d'origine païenne;

- des restes de blockhaus ayant servis aux allemands pendant la seconde guerre mondiale.

Ce fameux Mont-Dol, entouré d'eau à l'époque, aurait pu être le Mont Saint-Michel, mais voilà...il paraît qu'en 709, un gigantesque raz-de-marée aurait fait que la mer se soit retirée...selon une légende bretonne !

Meurtre à l'espace des sciences

Vendredi 30 juillet 2010

Découverte des différentes disciplines de la criminalistique, tout en recherchant l'assassin du directeur du musée des Champs Libres à Rennes. A l'aide d'un carnet d'enquête et des huit laboratoires scientifiques, vous en saurez davantage sur cette affaire...

Il s'agit de la médecine légale, de l'odontologie légale, de la balistique (études des armes et des balles), des fibres et microfibres (étude des vêtements), des traces digitales, de l'entomologie criminelle (détermination de l'heure exacte de la mort grâce aux insectes récoltés sur le cadavre), des traces biologiques et ADN et des traces de chaussures.

Balade à la cité d'Alet, au parc des Corbières et à Saint-Malo

Dimanche 25 juillet 2010

Randonnée à Saint-Suliac

Dimanche 18 juillet 2010

Une journée à l'île de Houat

Bicyclette d'un(e) houatais(e) ou d'un touriste ?

Port Saint-Gildas


Champ de à perte de vue

Treac'h er Gouret

Impressionnnantes couches de sable superposées

Une mouette bien gourmande

Sentier sablonneux sur la côte sud-ouest

Sentier terreux sur la côte nord-est

Dimanche 4 juillet 2010

Située dans le Morbihan, entre Belle-Ile et Hoedic, l'île de Houat compte 318 habitants à l'année. Houat est paisible, toute en sentiers et en chemins. Les voitures n'existent pas alors pour se déplacer, les habitants et les touristes doivent marcher ou pédaler !

Pour s'y rendre, il faut prendre le bateau à la gare maritime de Quiberon et patienter 30 minutes en pleine mer...au milieu de certaines grosses méduses.

Balcons et vallons du Minihic-sur-Rance et farniente à Dinan

Le Minihic-sur-Rance

Dinan

Samedi 3 juillet 2010

Cette randonnée de 8,5 kilomètres offre de belles vues sur l'estuaire de la Rance mais aussi reflète toute la beauté du village. En partant de la plage de Garel, on remonte dans les terres pour admirer les belles maisons ainsi qu'une végétation très luxuriante, pour ensuite gagner le sentier côtier. Voilà tout ce qui fait le charme de ce lieu...

Après la marche, le réconfort s'impose à une terrasse du port de Dinan, toujours au bord de la Rance !

Pentecôte au Fort La Latte et au Cap Fréhel

Fort La Latte

Vue depuis la hauteur du phare au Cap Fréhel

Falaises du Cap Fréhel

Grande crique au Cap Fréhel

Dimanche 23 mai 2010

Les Inuits du Groenland

Samedi 15 mai 2010

Cette exposition de photographies prises par Pierre de Vallombreuse nous emmène chez un peuple du cercle polaire arctique, les groenlandais (ou Kalaallit). Le photographe nous montre la relation intime qui lie cette population autochtone à son environnement (4 fois la France).

Le Groenland, colonisé par le Danemark à partir du 18ème siècle, garde longtemps ses pratiques traditionnelles. Ce n'est qu'au 20ème siècle que Nuuk, la plus petite capitale mondiale (14000 habitants), se modernise grâce au réchauffement planétaire. Le pays détient de nombreuses richesses tels que de l'uranium, des diamants, de l'or, des métaux rares, du gaz et du pétrole. Cependant, l'avion, les bateaux et les traîneaux sont les seuls moyens de locomotion là-bas.

La population nordique vit en chassant le phoque dans les inlandsis et en se déplaçant en chiens de traîneaux dans les campagnes. On peut y admirer le fjord glacé d'Ilussat (3ème ville du pays), classé au patrimoine mondial de l'humanité. Un petit bateau de la Disko Line assure deux fois par semaine des liaisons entre le pays et les différentes îles de la côte nord: il faut savoir que le trajet dure 12 heures, à travers les iceberg !

Au sud, la population habite au milieu de pâturages de moutons et terres fertiles. C'est d'ailleurs Eric Le Rouge, chef des Viking en 982, qui donna le nom de "Green Land" au pays, ce qui signifie "terre verte".

Aujourd'hui, le Groenland dispose d'une grande autonomie politique et économique qu'il partage toujours avec le Danemark.

Château d'Azay-Le-Rideau en Touraine

Majestueuse demeure au bord de l'Indre

Parc à l'anglaise

Samedi 8 mai 2010

Le château d'Azay-le-Rideau, ravissante demeure italienne de l'époque Renaissance, fut acquis en 1510 par Gilles Berthelot (seigneur) puis saisi par François 1er en 1528 qui l'offre à son compagnon d'armes Antoine Raffin.

En 1791, pendant la Révolution française, le marquis Charles de Biencourt achète le domaine et crée le grand parc romantique à l'anglaise ( allées concentriques pour admirer le château et plantations de nombreux arbres lointains, comme le cèdre de l'Atlas, séquoïa, le cyprès chauve d'Amérique et l'arbre aux quarante écus d'Asie).

En 1905, l'Etat achète le château et une partie du parc. Des restaurations sont faites, notamment la suppression du boulevard à canons au pied du château afin de permettre à la rivière l'Indre de servir de miroir à l'architecture...

Au marché des Lices

Vendredi 30 avril 2010

Au Moyen-âge, la Place des Lices était le meilleur endroit pour assister à des tournois de chevaliers. Maintenant, elle est devenue le lieu d'un des plus beaux marchés alimentaires français: on y trouve des fleurs en tous genres, des fruits et légumes des primeurs locaux, du fromage, du pain, de la viande, du poisson frais pêché sur les côtes, des épices et même des produits du terroir comme les galettes et crêpes bretonnes...de quoi donner l'envie de cuisiner de bons petits plats !

L'ambiance est très détendue avec les chants bretons et les farnientes aux terrasses des bars-cafés alentours...

Alors, rendez-vous tous les samedi matin de 7h45 à 13h30 pour remplir le panier !

Randonnée à Plouha

Campagne à Plouha

Maison typiquement bretonne

Sur la plage de Gwin Zégal

Petit port de Gwin Zégal

Plage de Gwin Zégal

Dimanche 25 avril 2010

En Bretagne, les randonnées ont aussi beaucoup de succès pour admirer cette très belle région. Le GR 34 fait le tour de la Bretagne, en voici un petit bout !

En partant de Rennes à 8h30, on arrive 1h30 plus tard à Plouha, petit village à l'ouest de Saint-Brieuc. La randonnée de 17 km commence à partir de la plage Bonaparte, sillonne la campagne et le village typiquement breton, pour se terminer par un passage sur les sentiers côtiers (avec quelques côtes que l'on se rappellera !). Un pic-nique s'impose à mi-parcours sur la plage de galets de La Palus avec trempette dans La manche pour les plus courageux... Le port de Gwin Zégal est un endroit paradisiaque où les plus malchanceux peuvent rester coincer s'ils ne respectent pas la marée, à vos risques et périls !

La Côte d'Emeraude

Entrée du Fort La Latte

Découpage minutieux du littoral au Fort La Latte !

Plage et rochers à Dinard: fausse carte postale !

Marée basse à Saint-Lunaire

Dimanche 11 avril 2010

"En avril: ne te découvres pas d'un fil " . 10°c seulement et un soleil bien timide accompagné d'un vent froid pour découvrir cette partie de la Bretagne Nord, étalée sur les département d'Ille-et-Vilaine (35) et des Côtes d'Armor (22).

Sur la Côte d'Emeraude, Saint-Malo et Dinard attirent de nombreux touristes même hors période estivale, par leur situation maritime et leur dynamisme culturel et touristique. Plus loin, on arrive au Fort La Latte où le panorama est exceptionnel sur La Manche et le littoral. Le Fort est aujourd'hui un monument classé ayant une sacrée histoire... Puis, la côte d'Emeraude se termine au Cap Fréhel où il est agréable de se balader sur le sentier avant d'aller manger au restaurant panoramique du phare !!!

Le Parlement de Bretagne

Parlement de Bretagne

Entrée de la salle des Pas Perdus (lieu de rendez-vous )

Intérieur du Parlement

Architecture intérieure



Place du Parlement de Bretagne

Dimanche 14 mars 2010

Le Parlement est l'un des édifices les plus prestigieux du patrimoine breton. Sa construction architecturale et sa décoration intérieure ont duré plus d'un demi-siècle avec sans cesse des remaniements (suppression de l'escalier menant aux étages, de la statue équestre de Louis XIV sur la place...). C'est Salomon De Brosse qui est à l'origine du style baroque/italien de l'actuel Palais de Justice de Rennes.

Dans la nuit du 4 au 5 février 1994, l'ancien Parlement brûle suite à une manifestation de marins pêcheurs. Les dégâts matériels sont considérables (toiture et premier étage complètement détruits). Seul, le rez-de-chaussée est épargné par les flammes (mais abîmé par les infiltrations d'eau utilisée par les pompiers pour arrêter le feu).

Aujourd'hui, le Parlement de Bretagne attire de nombreux touristes qui sont hautement surveillés lors des visites !

Lac des Bretonnières

Dimanche 7 mars 2010

Petite balade au vent, entre Joué-Lès-Tours et Ballan-Miré, dans l'agglomération tourangelle. Autour du lac, on peut pic-niquer attablés ou dans l'herbe, manger des crêpes "bretonnes", bronzer sur la plage, se baigner dans les bassins artificiels, s'amuser, courir, se détendre et admirer les oiseaux et le château en tuffeau (pierre du Val de Loire).

Je publierai d'autres photos lorsque le temps sera plus clément...

Boat people, bateaux de l'exil

Samedi 27 février 2010

Aux Champs Libres à Rennes, visite d'une exposition sur la migration de populations par la mer.

Des milliers d'hommes et de femmes deviennent des boat people suite à des oppressions militaires, religieuses, politiques et économiques. Aujourd'hui, l'expression de boat people tend à disparaître et à être remplacée par celle de "clandestin" ou "immigrant illégal". C'est la péninsule indochinoise (Vietnam, Laos, Cambodge) qui est à l'origine de ce mouvement massif de personnes dans plusieurs régions du globe terrestre.

C'est souvent après de longs mois de courage que certains réfugiés arrivent sur une terre inconnue (piraterie inhumaine, naufrages, sauvetage par les médecins du monde à l'aide de bateaux refuges comme Akuna II...). Mais une fois arrivés dans un nouveau pays, les boat people ne sont pas forcément autorisés à venir s'installer définitivement sur ce territoire inconnu...de nouveaux problèmes s'ouvrent alors à eux.

Au temps des mammouths

Dimanche 31 janvier 2010

Grande découverte de l'espace des sciences aux Champs Libres en plein centre de Rennes.

En ce moment et jusqu'au 7 mars 2010 inclus, une exposition sur le mammouth laineux (salle Eurêka) entraîne le public dans l'ancien temps: jeux ludiques, conférences, pancartes...et des mammouths retrouvés congeler dans le sol breton ! Comment étaient-ils constitués pour supporter la période glaciaire de leur existence ? Comment les hommes vivaient-ils avec ces animaux ? Actuellement, des paléontologues continuent d'améliorer la connaissance de la vie des mammouths dans le bassin armoricain.

Dans la salle de la Terre, on plonge dans les roches du bassin armoricain: et oui il y avait des volcans en bretagne! La conférence sur les tremblements de terre est très attractive.

Bonne visite pour celles et ceux qui veulent y aller !